「食育講習会」

令和2年11月5日(木)

 1学年生活福祉科の「生活産業基礎」の授業で、「専門技術者等招聘講座 栄養士・栄養教諭の仕事とは/最近の青年期の食に関する課題と食育について」を行いました。
 講師に富山短期大学 食物栄養学科教授 稗苗 智恵子先生をお迎えし、食に関する仕事や青年期における食の課題を学びました。リアルなフードモデルで食について学べる「食育SATシステム」を使い、自分に合った栄養素や量を理解することができました。

食に関する仕事や課題の講義
フードサンプルを使って献立作成