植物工場を見学しました!

 氷見市との連携事業で7月15日に農業科学科3年生の野菜班の7名と職員2名が、氷見市の方2名と地域未来創生機構の方1名、農林中央金庫富山支店の方1名とともに、七尾市にある「(株)バイテックファーム七尾」の植物工場の見学に伺いました。七尾工場では主にリーフレタスとロメインレタスの2種類のレタスが栽培されており、コンビニエンスストアやスーパーなど私たちの身近なところの商品に使われているとのことでした。そして、試食もさせていただきました。生徒は、初めて見る植物工場の徹底した衛生管理、工場の生産規模の大きさを目の当たりにして驚きながらも、最新の農業の在り方についての知識をしっかりと深めていました。